- Variety
- Cabernet Sauvignon
- Quality
- Qualitätswein
4 Awards
Vine origins
- Vineyard
Rüsselsgrund, neckenmarkt
Die leicht geschwungene Hanglage liegt im nordwestlichen Teil des Mittelburgenlandes gen Leithagebirge. Muschelkalk bedeckt den sandigen Lehmboden und dient als Wärmespeicher. Durch die flächedeckenden Kalksteine einsteht ein sehr warmes Mikroklima, das spätreifenden Sorten wie Cabernet Sauvignon zugute kommt. Boden: Muschelkalk, Kalkfels, Ablagerungen des tertiären Beckens, lehmiger Sand, humusarm, geringe Wasserspeicherkapazität. Seehöhe: 320 Meter.
Analytical data
- Alcohol
- 13,5% vol
- Sugar level
- dry
Age of vines
ca. 21 Jahre
Growing
Jede Zeile begrünt (natürliche Begrünung), händische Laubarbeiten, hohe, luftige Laubwand, geringer Pflanzenschutzeinsatz, nützlingsfördernd.
Harvest
Handernte mit 15 kg Kisten
Drink recommendations
Trinktemperatur: 16-18 °C
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