Frischer, lebendiger Muskateller der eleganten, vornehmen Richtung. Steht in den besten Lagen wie Hochäcker und Hausberg, wodurch er einiges an Tiefgang und Komplexität bekommt.
Handlese Mitte Oktober,die hoch aromatischen Trauben werden gerebelt und für 2 – 14 Tage kalt mazeriert (Maischestandzeit bei +2-5 Grad), Vergärung im Edelstahl, anschließend 4 Monate Reifung auf der Feinhefe im großen Holzfass.
Geschmacksrichtung des Weines: Frische Weintrauben, Ananas, Orange
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