- Variety
- Grüner Veltliner
- Quality
- Weinviertel DAC
Analytical data
- Alcohol
- 12,5% vol
- Sugar
- 2,5 g/l, dry
- Acid
- 5,8 g/l
Vinification
Die Trauben wurden gerebelt und nach einer kurzen Maischestandzeit abgepresst. Der über Nacht geklärte Saft wurde mit selektionierten Hefen temperaturkontrolliert vergoren.
Wine description
Pikant-würziges und frisches Sortenbukett, lebendig am Gaumen, animierende Säure mit würzig-peffriger Note.
Drink recommendations
Am besten jung und frisch, 1-2 Jahre, so zeigt er sein ganzes Können.
Food pairings
Passt hervorragend zur traditionellen Österreichischen Küche.
Region description
Lage: Rieden rund um Hohenwarth; Boden: Schotterböden, Lössböden.
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