Ausbau: Stahltank, Großes Holzfass
Ein kompakter und dichter, beinahe introvertierter Wein aus perfekten Trauben. Ohne Schnörkel und Eile für Genießer ausgebaut, die gerne vinologische Trampelpfade hinter sich lassen.
Geschmacksrichtung des Weines: Feuerstein, Pfirsich (gelb), mineralisch, nasser Schiefer
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