Brindlmayer Zweigelt Klassik 2019

1 Awards

Vine origins

• City

  Traismauer & Hollenburg, Niederösterreich

  Ideale mikroklimatische Veraussetzungen. Die Weingärten befinden sich in erster Linie auf tiefgründigen Lössböden.

Analytical data

Alcohol

13,0% vol

Sugar level

dry

Vinification

Selektion der bestens positionierten Trauben, gerebelt, gequetscht, anschließend Maischegärung mit Unterstoßen und Überfluten, nach der Gärung abgepresst, danach malolaktische Gärung und über 6 Monate im großen Holzfass gereift.

Wine description

Jugendliche, transparente Farbe, Kirsche, Heidelbeerjoghurt, stoffig, gut stützende Säure, feines Tannin im Abgang, gute Länge.

Drink recommendations

mit 15-17° C servieren

Food pairings

Erste Wahl zu Schinken, Wurstwaren, kalten Platten sowie zu vielen Wildgerichten.

1 Links

• Datenblatt: brindlmayer_zweigelt_klassik_2019.pdf