- Variety
- Weißburgunder
- Quality
- Qualitätswein
Vine origins
- Vineyard
Worra, Fels
tiefgründiger Lößboden
Analytical data
- Alcohol
- 12,5% vol
- Sugar
- 9,0 g/l, dry
- Acid
- 4,7 g/l
Vinification
Ausbau: kalttemperierte Fermentation (18°C); Abfüllung: März 2018; Önologe: Peter Reiter – Franz Paschinger
Wine description
Im Duft sehr sortentypisch nach Birnen, Walnüssen und Pinienkernen. Am Gaumen fruchtsüsse weisse Fruchtaromen, zartherbe Würze, erdige mineralische Noten, fast ein wenig salzig, Mandeln und zarte Zitrusnoten, recht cremig, füllt den Gaumen völlig aus und klingt lange nach.
Drink recommendations
Serviertemperatur: 8-10 °C
Food pairings
Universeller Speisenbegleiter, besonders geeignet zu Schwammerlgerichten.
Glass recommendation
Jung-Weißweinglas
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