Wellanschitz Syrah Bodigraben 2009

3 Awards

Vine origins

• Vineyard

  Bodigraben, Hochberg

  Der Weinberg bildet den steilen Mittelteil der Großlage Hochberg und begünstigt durch die hohe Sonneneinstrahlung Sorten aus wärmeren Klimaten wie den Syrah. Zusätzlich entsteht durch die spezielle Bodenbeschaffenheit eine feingliedrige Mineralität, die sich mit der Würze des Syrahs bindet. Boden: karger lehmiger Sand mit hohem Steinanteil, Granitgneis und Glimmerschiefer, mittlerer Kalkgehalt, hohe Wasserdurchlässigkeit. Seehöhe: 370 Meter.

Analytical data

Alcohol

13,5% vol

Sugar level

dry

Age of vines

ca. 15 Jahre

Growing

Jede Zeile begrünt (natürliche Begrünung), händische Laubarbeiten, hohe, luftige Laubwand, geringer Pflanzenschutzeinsatz, nützlingsfördernd.

Harvest

09. Oktober 2009; Handernte mit 15 kg Kisten; Ertrag: 40 hl/ha

Vinification

Händische Sortierung vor Verarbeitung, spontane Gärung im 5000 lt. Holzgärständer, 10-tägige Maischestandzeit, geringe Schwefelung, unterstoßen des Maischekuchens durch Luftumwälzung und rundpumpen, spontaner biologischer Säureabbau im Frühjahr 2010, Batonnage (Hefelagerung) bis kurz vor Abfüllung. Ausbau: kleines Holzfass (1/3 neu) für 12 Monate.

Drink recommendations

Trinktemperatur: 18 °C; Lagerfähigkeit: bis 2020 bei optimaler Lagerung (10 – 15 °C, Luftfeuchtigkeit: 70 %)

Other

Jahrgang: das Frühjahr war sehr schneereich und somit konnte genügend Wasser vom Boden gespeichert werden. Durch die kühle Witterung während der Blüte gab es schon im Voraus eine entsprechende Mengenreduzierung des Traubenansatzes. Im Sommer gab es dann schönes, sonniges ‚Wetter mit optimalen Regenmengen und große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht. Zuletzt war das Hochdruckwetter zur Lesezeit ein Garant für ein außergewöhnliches Weinjahr. Für uns ein beispiellos sensationelles Jahr, das sehr große Weine mit Potential hervorgebracht hat.

1 Links

• Datenblatt: syrah bodigraben 2009.pdf