Pfneisl Offspring Rosé 2021

Analytical data

Alcohol

12,5% vol

Sugar level

dry

Vinification

Klassisch im Stahltank ausgebaut.

Wine description

Dieser divenhafte und zugleich rassige Rosé ist eine überaus fruchtige Cuvée aus Pinot Noir und Shiraz. Die Trauben für diesen Rosé wurden (natürlich von Hand) Mitte September geerntet. Nach etwa sechs Stunden Maischestandzeit wurde der Seihmost in Stahltanks gezogen, wo die spontane Gärung stattfand und mit einer natürlichen Restsüße abgeschlossen wurde. Mit einem kräftigen Lachsrosa und pinken Reflexen bringt dieser Tropfen Farbe in dein Leben und verspricht ein außergewöhnlich erfrischendes, federleichtes Trinkvergnügen! Von Himbeeren dominierend begleitet von Kirschblüten, Ananasduft und frischen Limetten-Noten ist der Rosé eisgekühlt der ideale Sommerwein oder die Basis für einen Cocktail, wenngleich er auch im Winter als "Schiwasser für Erwachsene" zu begeistern weiß!- Die Bedeutung von Trinkvergnügen wird von diesem Wein neu definiert!

Other

Sehr interessant ist dieser Rosé auch für Weinfreunde mit Histaminintoleranz, da lt. einer Analyse durch das Bundesamt für Weinbau der Histaminwert mit <0,1 mg/l nicht nachweisbar war (zum Zeitpunkt der Einreichung). *Die persönliche Toleranzgrenze ist unterschiedlich. Weitere histaminfreie Weine: White Pepper 2019, Offspring White 2019 und 2020, Zweigelt 2019 (histaminarm) Außerdem ist der Wein für Veganer geeignet.