- Variety
- Grüner Veltliner
- Quality
- Weinviertel DAC
Vine origins
Ried Laa
Analytical data
- Alcohol
- 12,5% vol
- Sugar
- 1,0 g/l, dry
- Acid
- 5,2 g/l
Vinification
Die im Weingarten handgelesen Trauben wurden gerebelt und nach einer Maischestandzeit von 5 Stunden abgepresst. Der über Nacht geklärte Saft wurde mit selektionierten Hefen temperaturkontrolliert vergoren.
Wine description
Ausgeprägtes, pikant-würziges und frisches Sortenbukett, herzhaft am Gaumen, anregendes Frucht-Säure-Spiel mit würzig-peffriger Note. Sortentypischer, unkomplizierter Vertreter.
Drink recommendations
Am besten jung und frisch, 1-2 Jahre, so zeigt er sein ganzes Können als perfekter Terrassenwein.
Food pairings
Erfrischender Aperitif oder Begleiter zu Salaten, Vorspeisen aller Art und asiatischer Küche.
Region description
Lage: Ried Laa; Boden: Sandiger Braunerdeboden mit hohem Kalkanteil, in der Tiefe Schotter.
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