A & F Proidl Riesling Senftenberg Generation X 2013

2 Awards

Vine origins

• Vineyard

  Gärtling, Kremstal

Analytical data

Alcohol

14,0% vol

Sugar

5,0 g/l, dry

Acid

7,4 g/l

Wine description

Glänzendes Goldgelb, komplex und vielschichtig in der Nase, reich und spannend  am Gaumen, so schmeckt Riesling abseits vinologischer Trampelpfade. Die Zutaten: die besten Trauben der Riede Rameln und viel Zeit für die Spontangärung (6 Monate) und den weiteren Ausbau auf der Vollhefe (über ein Jahr) in 500l Allierfässern. Nachhaltig ist nicht nur der Abgang, meint Patrick als zehnte Generation im Weingut Proidl und verweist mit Stolz auf Franz, Robert, Franz-Leopold, Josef, Johann, Lorenz, Georg, Laurentius, Lorenz, seine Vorgänger.