- Variety
- Merlot
- Quality
- Qualitätswein
Vine origins
- Vineyard
Hammer, Fels
Löss-Lehmboden
Analytical data
- Alcohol
- 12,0% vol
- Sugar
- 1,6 g/l, dry
- Acid
- 4,9 g/l
Vinification
Ausbau: kalttemperierte Fermentation (18°C); Abfüllung: April 2019; Önologe: Peter Reiter – Franz Paschinger
Wine description
Einladend duftig und zart würzig, nach roten Ribiseln, Herz-Kirschen und feiner Kräuterwürze, erinnert ein wenig an einen Spätsommer in der Provence. Auch am Gaumen saftige rotbeerige Frucht, wieder zart würzig, mittelkräftige Statur, frisch-saftig und knackig mit lebendigem Frucht-Säure-Spiel und saftigem Nachhall.
Drink recommendations
Serviertemperatur: 8-10 °C; am schönsten jung getrunken
Food pairings
Für das Sommerfest auf der Terrasse, zu gegrillten Gemüsen oder zum Burger.
Glass recommendation
Weißweinglas
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