- Rebsorte
- Grüner Veltliner
- Qualität
- Weinviertel DAC
Standort der Weingärten
Ried Laa
Analysedaten
- Alkohol
- 12,5% vol
- Zucker
- 3,1 g/l, trocken
- Säure
- 5,8 g/l
Kellertechnik
Die im Weingarten handgelesen Trauben wurden gerebelt und nach einer Maischestandzeit von 5 Stunden abgepresst. Der über Nacht geklärte Saft wurde mit selektionierten Hefen temperaturkontrolliert vergoren.
Weinbeschreibung
Ausgeprägtes, pikant-würziges und frisches Sortenbukett, herzhaft am Gaumen, anregendes Frucht-Säure-Spiel mit würzig-peffriger Note. Sortentypischer, unkomplizierter Vertreter.
Trinkempfehlungen
Am besten jung und frisch, 1-2 Jahre, so zeigt er sein ganzes Können als perfekter Terrassenwein.
Speiseempfehlungen
Erfrischender Aperitif oder Begleiter zu Salaten, Vorspeisen aller Art und asiatischer Küche.
Regionsbeschreibung
Lage: Ried Laa; Boden: Sandiger Braunerdeboden mit hohem Kalkanteil, in der Tiefe Schotter.
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