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Grüner Veltliner Klassik Traisental DAC 2010

Traisental DAC, Österreich
Grüner Veltliner Klassik Traisental DAC
Rebsorte
Grüner Veltliner
Qualität
Traisental DAC
Trinkreife
2011-2014

3 Auszeichnungen

07/2011
Sommerwein-Verkostung 2011
4
2. Platz
06/2011
Weinguide 2011
88
88 Punkte
04/2011
2011
3
NÖ-Siegel

Standort der Weingärten

  • Lage

    Bergen, Wagram ob der Traisen

    Südostseitig geneigte Terrassen mit tiefgründigem Lössboden führen zu Weinen mit dem typischen Traisentaler Charakter.

Analysedaten

Alkohol
12,5% vol
Zucker
1,4 g/l, trocken
Säure
6,6 g/l

Kellertechnik

Selektion der bestens positionierten Trauben, gerebelt, gequetscht, kurze Maischestandzeit, in pneumatischer Presse schonend abgepresst, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Danach im Edelstahltank gereift.

Weinbeschreibung

Mittleres Gelbgrün, in der Nase gut gereifte gelbe Apfelfrucht, zarte Heublumenaromen, feine florale Nuancen, am Gaumen frische Birnen, feine Extraktsüße, zitroniger Nachhall, mineralischer Rückgeschmack.

Trinkempfehlungen

kühl servieren (9-11° C)

Speiseempfehlungen

idealer Speisenbegleiter zu den Spezialitäten des Traisentals: Brettljause, Karpfen, leichte Sommersalate, mild-würziger Schafkäse und pikanter Ziegenkäse

1 Links

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