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Traisental DAC Reserve Grüner Veltliner Ried Bergen 2017

Traisental DAC, Österreich
Traisental DAC Reserve Grüner Veltliner Ried Bergen
Rebsorte
Grüner Veltliner
Qualität
Traisental DAC Reserve

5 Auszeichnungen

7/2019
Weinguide 2019/2020
92
92 Punkte
5/2019
2019
5
Gold
5/2019
2019
93
93 Punkte
11/2018
Magazin 4/2018
94+
94+ Punkte
10/2018
Wein-Führer 2019
93
93 Punkte

Standort der Weingärten

  • Ort

    Wagram ob der Traisen, Traisental

    Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Riede Bergen, wo zum Teil über 30 Jahre alte Weinstöcke auf ost- und südostseitig ausgerichteten Terrassen eine alljährlich hohe Qualität sichern und für gemächliche und letztlich höchste Reife sorgen. Die Weingärten befinden sich auf einer Seehöhe von rund 230 Metern; der Boden ist stark kalkhaltiger, glimmeriger Löss mit Geröllen, wobei der Löss an der Oberfläche etwas verlehmt ist.

Analysedaten

Alkohol
13,5% vol
Zuckergrad
trocken

Alter der Rebstöcke

zum Teil über 30 Jahre

Weinbau

Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Riede Bergen, wo zum Teil über 30 Jahre alte Weinstöcke eine alljährlich hohe Qualität sichern. Hier sorgen südostseitig geneigte Hanglagen und tiefgründiger Lössboden für beste Reifegradationen.

Kellertechnik

Strenge Selektion der bestens positionierten Trauben, gerebelt, gequetscht, kurze Maischestandzeit, in pneumatischer Presse schonend abgepresst, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Danach im Edelstahltank 5 Monate auf der Feinhefe gereift.

Trinkempfehlungen

kühl servieren (11-13° C)

Speiseempfehlungen

Eignet sich ideal zum Abschluss einer Mahlzeit oder als Partner für Weichkäse, weiters ein ausgesprochener Meditationswein & damit der optimale Begleiter für einen langen und entspannenden Abend am Kaminfeuer.

1 Links

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