Handlese Anfang September, schonend Ganztraubengepresst. Vergärung im Edelstahl und anschließend 3 Monate Reifung auf der Feinhefe.
Schön balancierter Wein, der unkomplizierten Trinkgenuss auf hohem Niveau bietet. Leichtfüßig, aber trotzdem in der Anlage fundiert und ausdauernd. Feiner Duft nach Kräutern und Wiesenblumen. Am Gaumen weißer Pfeffer.
Geschmacksrichtung des Weines: Grüner Apfel, Zitrone
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