- Rebsorte
- Grüner Veltliner
- Qualität
- Qualitätswein
Standort der Weingärten
- Ort
Fels am Wagram, Wagram
tiefgründiger Lößboden
Analysedaten
- Alkohol
- 11,5% vol
- Zucker
- 3,6 g/l, trocken
- Säure
- 5,7 g/l
Kellertechnik
Ausbau: Kalttemperierte Fermentation (18 Grad C), Önologen: Peter Reiter – Franz Paschinger
Weinbeschreibung
Auch der „Kleine“ zeigt sich schon sehr typisch im Duft, ein Wagramer Veltliner mit zarter erdig-mineralischer Note und feiner Kräuterwürze, am Gaumen herrlich saftige Frucht und wieder diese Würze, sehr saftig mit feiner Struktur und knackigem Frucht-Säure-Spiel, das recht lange nachklingt, ein süffiger Veltliner.
Trinkempfehlungen
Serviertemperatur: 8-10°C; am schönsten jung getrunken, 2016 - 2020
Speiseempfehlungen
Leichte Speisen, Salate, helles Fleisch
Glasempfehlung
Junges Weißweinglas
Sonstiges
Steht für unseren jungen leichten Grünen Veltliner. Der duftige Weinbegleiter das ganze Jahr hinweg.
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