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Grüner Veltliner Alte Reben 2011

Wagram, Österreich
Grüner Veltliner Alte Reben
Rebsorte
Grüner Veltliner
Qualität
Qualitätswein
Trinkreife
2012-2015

6 Auszeichnungen

01/2013
2013
16
16 Punkte
10/2012
Gourmet-Führer 2013
91
91 Punkte
07/2012
Weinguide 2012
91
91 Punkte
06/2012
2012
91
91 Punkte
06/2012
2012
85
85 Punkte
01/2012
2012
3
NÖ Siegel

Standort der Weingärten

  • Lage

    Dorner, Fels

    tiefgründiger Lößboden

Analysedaten

Alkohol
14,5% vol
Zucker
5,1 g/l, trocken
Säure
6,8 %o g/l

Alter der Rebstöcke

30 Jahre

Ernte

Oktober 2011

Kellertechnik

Ausbau: kalttemperierte Fermentation (20 °C); Abfüllung: März 2012; Önologe: Georg Spitaler – Franz Paschinger

Weinbeschreibung

Vielschichtiger aber trotzdem typischer Veltlinerduft nach reifen Äpfeln, Honigmelonen und Kräutern. Am Gaumen cremig, extraktsüße Frucht, kraftvoll und dicht aber mit feiner Struktur und cremigem Schmelz, knackigem Frucht-Säure-Spiel, und langem Abgang. (Quelle: Helmut Knall WINE-GUIDE-AUSTRIA)

Trinkempfehlungen

Serviertemperatur: 8-10 °C

Speiseempfehlungen

guter Speisenbegleiter zu Tafelspitz & Co

Glasempfehlung

Weißweinglas

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