Ausschließlich in Barriques ausgebaut.
Kühl und kompakt gleichermaßen, Brombeeren, Wildkirschen und Orangenzesten, auch Pfefferminze, Anis, ziemlich ätherisch, viel Kraft und Eleganz anzeigend; druckvoll und fruchtsüß, reife Noten von Brombeere und Weichsel, viel dunkle Würze um die Mitte, schon merklich Holz, aber auch perfekte Tanninstruktur, tolle Länge.
Filetsteak vom Rind mit gegrilltem Gemüse & Braterdäpfel.
dicht & kraftvoll: Toplinie unseres Weinguts und vinophiles Herzstück sind die Weine aus unseren Einzellagen. Niedrige Erträge und strenge Traubenselektion ergeben Weine mit unbestreitbarem Charakter, die aufgrund ihrer Komplexität, Kraft und Tiefe ausschließlich in Barriques ausgebaut werden.
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