Schöne Fülle, Brombeer-Schwarzkirsch-Frucht, saftig mit viel Kraft, zeigt viel Extrakt, fleischiger Fruchtbogen, strukturgebendes Tannin, zarte Tabakanklänge, Holz sehr maßvoll und fein abgestimmt, salzig anspruchsvoll und lang am Gaumen.
Wiener Schnitzerl vom Kalb im Butterschmalz mit Petersilerdäpfel und Preiselbeeren.
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