Urbanihof Paschinger Wagram DAC Grüner Veltliner 4U BIO 2021

Standort der Weingärten

• Ort

  Fels am Wagram, Wagram

  tiefgründiger Lößboden

Analysedaten

Alkohol

13,0% vol

Zucker

3,0 g/l, trocken

Säure

5,5 g/l

Kellertechnik

Ausbau: Kalttemperierte Fermentation (18 Grad C)

Weinbeschreibung

Noch jugendliches Farbbild, helles, zartes Gelb mit Grünschimmer; jugendlich präsentiert sich auch der Geruch, feine Frucht-Phalanx mit grünem Apfel, Klarapfel, Limette und Grapefruit, dazu zart reduktive Reste; am Gaumen von saftiger Pikanz eingeleitet, Kohlensäurereste, mit Frucht und einem Hauch Würze verwoben, saftig und kokett, unkompliziert und mit frischem Flair, erweckt Vorfreude auf Frühling und Sommer mit Outdoor-Events.

Trinkempfehlungen

Serviertemperatur: 8-10°C; am schönsten jung getrunken, 2021-2023

Speiseempfehlungen

Universeller Speisenbegleiter mit wenig Alkohol, sehr fein zu Fisch und Salaten.

Glasempfehlung

Junges Weißweinglas

Sonstiges

Steht für unseren jungen leichten Grünen Veltliner. Der duftige Weinbegleiter das ganze Jahr hinweg.