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Cuvée Wagram weiß BIO 2017

Wagram, Österreich
Cuvée Wagram weiß BIO
Rebsorten
Cuvée (Grüner Veltliner, Gelber Muskateller, Welschriesling)
Qualität
Qualitätswein

Analysedaten

Alkohol
12,5% vol
Zucker
5,5 g/l, trocken
Säure
5,4 g/l

Weinbau

Boden: tiefgründiger Lößboden

Kellertechnik

Ausbau: kalttemperierte Fermentation (18°C); Abfüllung: März 2018; Önologe: Peter Reiter – Franz Paschinger

Weinbeschreibung

"Grüner Veltliner, Gelber Muskateller und Welschriesling sind die Basis für dieses Duft-Feuerwerk" steht am Rücken-Etikett. Und das trifft tatsächlich zu, man könnte da lange nur rein riechen. Blütenduft, gelbe tropische Fruchtaromen und kräuterwürzige Noten, wie eine blühende Sommerwiese, je nach Temperatur und Luft wechseln sich die Aromen ab, sehr einladend. Am Gaumen viel saftige Frucht, zart schmelzig und "burgundisch", recht vollmundig und rund, aber mit einer glasklaren feinen Säure, die Lust auf das nächste Glas macht, abgehend. Viel Trinkanimo.

Trinkempfehlungen

Serviertemperatur: 8-10 °C; am schönsten jung getrunken, jedoch Lagerpotential

Speiseempfehlungen

Guter universeller Speisenbegleiter.

Glasempfehlung

Weißweinglas

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