Ausschließlich in Barriques ausgebaut.
Blättrige Würze, dunkle Ribisel, runder, rotbeeriger Fruchtschmelz, heller Nougat, viel Körper, Mokka, feine Würze, umspielt von Cassis, kompakt, perfekt eingebaute Holzaromatik, harmonische Anmutung.
Bratl vom Spanferkel mit Chillikraut und Grammlknödel.
dicht & kraftvoll: Toplinie unseres Weinguts und vinophiles Herzstück sind die Weine aus unseren Einzellagen. Niedrige Erträge und strenge Traubenselektion ergeben Weine mit unbestreitbarem Charakter, die aufgrund ihrer Komplexität, Kraft und Tiefe ausschließlich in Barriques ausgebaut werden.
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