September 2012
Ausbau: Kalttemperierte Fermentation (18 Grad C); Abfüllung: März 2013 die 2te Füllung des Jahrganges
Erfrischend anregender Ur-Veltliner vom Wagram, der mit seiner duftenden Note und seiner Leichtigkeit begeistert. Zarte Kräuterwürze, Apfel und Zitrusnoten im frisch-fruchtigen Duft, setzt das auch am Gaumen fort, knackiges Frucht-Säure-Spiel, das am Gaumen richtig dahin tänzeld, im guten Nachhall wieder zarte Kräuterwürze. Der Wein für jeden Tag. Trinkspaß pur (Winetimes – Helmut Knall)
Serviertemperatur: 8-10 Grad C; am besten jung getrunken, innerhalb von 3 Jahren
Leichte Speisen, Salate, helles Fleisch, appetitanregend.
Junges Weißweinglas
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