- Rebsorte
- Weißburgunder
- Qualität
- Qualitätswein
Standort der Weingärten
- Lage
Worra, Fels
tiefgründiger Lößboden
Analysedaten
- Alkohol
- 12,0% vol
- Zucker
- 4,6 g/l, trocken
- Säure
- 4,1 g/l
Kellertechnik
Ausbau: kalttemperierte Fermentation (18°C); Abfüllung: April 2019; Önologe: Peter Reiter – Franz Paschinger
Weinbeschreibung
Im Duft sehr sortentypisch nach Birnen, Walnüssen und Pinienkernen. Am Gaumen fruchtsüsse weisse Fruchtaromen, zartherbe Würze, erdige mineralische Noten, fast ein wenig salzig, Mandeln und zarte Zitrusnoten, recht cremig, füllt den Gaumen völlig aus und klingt lange nach.
Trinkempfehlungen
Serviertemperatur: 8-10 °C
Speiseempfehlungen
Universeller Speisenbegleiter, besonders geeignet zu Schwammerlgerichten.
Glasempfehlung
Jung-Weißweinglas
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