30 Jahre
Oktober 2012
Ausbau: kalttemperierte Fermentation (20 °C); Abfüllung: März 2013; Önologe: Georg Spitaler – Franz Paschinger
Schon im Duft recht kraftvoll, reife gelbe Fruchtaromen, etwas Maracuja und Wiesenkräuter, auch am Gaumen recht dicht und vollmundig, dabei aber elegant und lebendig, schmelzig und doch frisch, sehr gut balanciert und lang. Darf ruhig noch einige Monate im Keller reifen, um sein volles Potential zu entwickeln. (Quelle: Helmut Knall WINE – GUIDE –AUSTRIA)
Serviertemperatur: 8-10 °C
guter Speisenbegleiter zu Tafelspitz & Co
Weißweinglas
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