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Chardonnay Premium 2010

Wagram, Österreich
Rebsorte
Chardonnay
Qualität
Qualitätswein

2 Auszeichnungen

07/2011
Österreich Weiß 2011
3
3 Gläser
07/2011
2011
82
82 Punkte

Standort der Weingärten

  • Leiten, Fels

    tiefgründiger Lössboden

Analysedaten

Alkohol
13,0% vol
Zucker
2,4 g/l, trocken
Säure
6,9 %o g/l

Ernte

Oktober 2010

Kellertechnik

Ausbau: kalttemperierte Fermentation (20 Grad C); Abfüllung: Mai 2011, mit Long Cap Verschluss

Weinbeschreibung

zart duftig, aromatisch mit anregendem Säurespiel, stoffig mit Schmelz

Trinkempfehlungen

Serviertemperatur: 8-10 Grad C

Speiseempfehlungen

Leichte Speisen, Salate, helles Fleisch, Geschnetzeltes, appetitanregend.

Glasempfehlung

Junges Weißweinglas

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