Holunderblüten, gelber Apfel, saftig wie knackig-lebendige Frucht, viel Golden Delicious, reintönig, kräftige Statur, strömt ruhig am Gaumen, gute Länge. Vinifiziert im Stahltank.
Ziegenkäse im Speckmantel gebraten auf Blattsalat.
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