- Rebsorte
- Merlot
- Qualität
- Qualitätswein
- Trinkreife
- 2014-2017
1 Auszeichnungen
Standort der Weingärten
- Lage
Hammer, Fels
Löss-Lehmboden
Analysedaten
- Alkohol
- 12,5% vol
- Zucker
- 2,3 g/l, trocken
- Säure
- 7,2 %o g/l
Ernte
Oktober 2013
Kellertechnik
Ausbau: kalttemperierte Fermentation (18°C); Abfüllung: März 2014; Önologe: Georg Spitaler – Franz Paschinger
Weinbeschreibung
Feine Kirschen und rote Beeren, saftig und lebendig am Gaumen, mittelkräftige Statur, frisch und knackig mit zartem Schmelz im Nachhall. Sommerwein, auch beim Grillfest. (Quelle: Helmut Knall WINE – GUIDE –AUSTRIA)
Trinkempfehlungen
Serviertemperatur: 8-10 °C; am schönsten jung getrunken
Speiseempfehlungen
Perfekt zum Gartenfest.
Glasempfehlung
Weißweinglas
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