- Rebsorte
- Grüner Veltliner
- Qualität
- Qualitätswein
- Trinkreife
- 2014-2019
3 Auszeichnungen
Standort der Weingärten
- Lage
Scheiben, Fels
tiefgründiger Lößboden
Analysedaten
- Alkohol
- 13,0% vol
- Zucker
- 2,1 g/l, trocken
- Säure
- 6,4 %o g/l
Ernte
Oktober 2013
Kellertechnik
Ausbau: kalttemperierte Fermentation (18°C); Abfüllung: März 2014; Önologe: Georg Spitaler – Franz Paschinger
Weinbeschreibung
Einladender Duft nach Äpfeln, Grapefruit und Zuckermelonen. Am Gaumen saftig, vollmundig und rund, kräftiger Stil mit Schmelz, aber charmant, mit mineralischer Löss-Mineralität, lebendigem Frucht-Säure-Spiel und guter Länge. Ein sehr typischer Veltliner vom Wagram. Perfekter Speisen-Begleiter zur österreichischen Küche. (Quelle: Helmut Knall WINE – GUIDE –AUSTRIA)
Trinkempfehlungen
Serviertemperatur: 8-10 °C; am schönsten jung getrunken, jedoch Lagerpotential
Speiseempfehlungen
Guter Begleiter zur österreichischen Küche, Schnitzel & Co.
Glasempfehlung
Weißweinglas
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