Oktober 2013
Ausbau: kalttemperierte Fermentation (18°C); Abfüllung: März 2014, Önologe: Georg Spitaler – Franz Paschinger
Im Duft nach weißen Fruchtaromen, Birnen und einem Hauch Walnuss, auch am Gaumen weiße Fruchtaromen und zart nussig, sehr saftig und zart cremig, frisch und mit lebhafter Säure, gute Länge. Universeller Speisenbegleiter. (Quelle: Helmut Knall WINE – GUIDE –AUSTRIA)
Serviertemperatur: 8-10 °C
Guter Allround-Speisenbegleiter.
Junges Weißweinglas
Sorte: Weißburgunder oder auch Pinot Blanc genannt
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