- Variety
- Zweigelt
- Quality
- Qualitätswein
2 Awards
Vine origins
- Vineyard
Hummergraben, Südburgenland
eisenhältige Lehmböden - Vineyard
Vollwind, Südburgenland
eisenhältige Lehmböden
Analytical data
- Alcohol
- 13% vol
- Sugar level
- dry
Age of vines
10 bis 15 Jahre
Harvest
18. September / 50 hl pro ha
Vinification
Gärung/Ausbau: Maischegärung im Stahltank, Pressung nach zehn Tagen, biologischer Säureabbau im Stahltank, neun Monate im großen Holzfass; Abfüllung: Februar 2014
Wine description
Einladender zart mineralisch-würziger Duft nach dunklen Beeren, Weichseln und Kirschen. Am Gaumen saftige Kirschfrucht, mittelkräftiger bis kräftiger Körper mit feingliedriger Struktur, animierendem Spiel, gut eingebundenen Tanninen und guter Länge.
Drink recommendations
Trinktemperatur: 16 - 18°
Food pairings
Passt gut zu mediterraner Küche.
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