Wellanschitz Blaufränkisch Altes Weingebirge 2013

3 Awards

Vine origins

• Vineyard

  Altes Weingebirge, Unterpetersdorf

  Unsere Weingärten liegen größtenteils auf dem Hochplateau dieser Lage, wobei sich ein paar Parzellen auf dem darauffolgenden Hang befinden. Boden: tiefgründiger, schwerer Lehmboden mit hohem Kalkgehalt und hoher Wasserspeicherkraft, zum teil Schotter und Quarz. Seehöhe: 250 Meter.

Analytical data

Alcohol

13,5% vol

Sugar level

dry

Age of vines

10 - 60 Jahre

Growing

Jede Zeile begrünt (natürliche Begrünung), händische Laubarbeiten, hohe, luftige Laubwand, geringer Pflanzenschutzeinsatz, nützlingsfördernd.

Harvest

30. September 2013, 40 hl / ha

Vinification

Handernte, händische Sortierung vor Verarbeitung, 18 tägige Spontangärung im Edelstahl, pneumatisches Unterstoßen des Maischekuchens, anschließend biologischer Säureabbau, Reifung in gebrauchten 500lt. Fässern.

Wine description

kräftiges Rubingranat, violette Reflexe. Reife Zwetschke, ein Hauch von Lakritze, süße Kirsche, florale Nuancen, mittlerer Körper, rotbeeriges Konfit, dezente Tannine, ausgewogen, frisch strukturiert, vielseitig.

Drink recommendations

Trinktemperatur: 16-18 °C, Trinkreife: 2016 - 2024+

Food pairings

Geschmortes Lamm in Rotweinzwiebeln.