- Variety
- Zweigelt
- Quality
- Qualitätswein
- Drink
- 2013-2021
2 Awards
Vine origins
- Vineyard
Hummergraben, Südburgenland
eisenhältige Lehmböden - Vineyard
Vollwind, Südburgenland
eisenhältige Lehmböden
Analytical data
- Alcohol
- 13,0% vol
- Sugar
- 1,3 g/l, dry
- Acid
- 5,3 g/l
Age of vines
8 bis 13 Jahre
Harvest
20. September; Ertrag: 50 hl pro ha
Vinification
Gärung/Ausbau: Maischegärung im Stahltank, Pressung nach zehn Tagen, biologischer Säureabbau im Stahltank, neun Monate im großen Holzfass; Abfüllung: Mitte August 2013
Wine description
Einladender zart mineralisch-würziger Duft nach dunklen Beeren, Weichseln und Kirschen. Am Gaumen saftige Kirschfrucht, mittelkräftiger bis kräftiger Körper mit feingliedriger Struktur, animierendem Spiel, gut eingebundenen Tanninen und guter Länge.
Drink recommendations
Trinktemperatur: 16 - 18°
Food pairings
Passt gut zu mediterraner Küche.
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