- Varieties
- Blend (Cabernet Sauvignon, Merlot)
- Quality
- Qualitätswein
- Drink
- 2013-2021
4 Awards
Vine origins
- City
Horitschon, Mittelburgenland
schottriger Lehmboden
Analytical data
- Sugar level
- dry
Harvest
Oktober 2011
Vinification
Im Barrique ausgebaut, abgefüllt am 27.08.2013.
Wine description
Dunkelrubin, rauchig würziges Cassisaroma, kräftig, dichte komplexe Frucht, Wein mit Tannin und Substanz für die Zukunft.
Drink recommendations
Temperatur: 20 ° - 22 °C
Food pairings
Rindersteak, Wild, aber auch Schokoladen und andere Desserts
Other
Kommentar von Daniel Bauer: Die Cuvée Christania war einer unser ersten Weine mit denen wir Erfolge erzielen konnten. Der Name setzt sich aus Christina (meine Schwester die für die Etikettengestaltung zuständig war) und Kastanie (der Wein wurde früher in Kastanienholz zur Reifung gebracht) zusammen. Diese Cuvée strotzt vor Kraft und weiß dennoch durch ihre Eleganz zu verführen.
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