- Rebsorten
- Cuvée (10% Muskat Ottonel, 30% Neuburger, 30% Traminer, 10% Sämling 88, 20% Rheinriesling)
- Qualität
- Qualitätswein
2 Auszeichnungen
Analysedaten
- Alkohol
- 8,5% vol
- Zucker
- 91,4 g/l, süß
- Säure
- 6,1 g/l
Kellertechnik
Im Stahltank vergoren und gelagert.
Weinbeschreibung
Frisch-blättrige Nase von Stachelbeere und Zitronat, Gartenkräuter, Zitronengras, aufgeweckt, kernige Fortsetzung mit helltraubigen Fruchtanklängen, Zimtblüten und Zesten, frisch, trinkfreudig.
Trinkempfehlungen
Trinktemperatur: 10-12°
Speiseempfehlungen
Ideal zu Pasteten, Gänseleber mit Weingelee, asiatische Küche mit pikant-süß-sauren Soßen, Auflauf, Strudel, Kaiserschmarrn.
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