- Rebsorte
- Chardonnay
- Qualität
- Qualitätswein
2 Auszeichnungen
Standort der Weingärten
- Lage
Kobl
Vielleicht die Lage mit dem größten Potential ist Kobl. Ebenfalls mit alten Reben bestockt, etwas jünger als Wolfsgraben. Der Boden besteht aus reinem Löss. Ebenfalls Richtung Süden exponiert. Und ideal für feinfruchtige, würzige Grüne Veltliner.
Analysedaten
- Zuckergrad
- trocken
Kellertechnik
im Stahltank ausgebaut
Weinbeschreibung
Im Stahltank ausgebauter, fruchtiger Chardonnay. Der schottrige Boden bietet ideale Bedingungen für diese Burgundersorte. Der Weingarten ist sehr jung, wird uns in Zukunft noch viel Freude bereiten.
Weinbeschreibung
Vinaria: Subtiles Aromenspiel aus Kornfeld, frisch gemähtem Getreide, Baumblüten, dahinter dann die sortentypische Zitrusfrucht; transparente Struktur, schliffige Säure, voll Verve und Pikanz.
Speiseempfehlungen
Fischgerichte, Huhn, Meeresfrüchte
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