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Sämling 88 Trockenbeerenauslese 2008

Neusiedlersee, Österreich
Sämling 88 Trockenbeerenauslese
Rebsorte
Sämling 88
Qualität
Prädikatswein

4 Auszeichnungen

07/2015
2015
5
Goldmedaille + Austrian Sweet Trophy Winner + Sämling 88 Trophy Winner
06/2012
2012
18.5
18.5 Punkte
12/2011
Österreich Rot 2012
5
5 Gläser
06/2011
Weinguide 2011
96
96 Punkte

Analysedaten

Alkohol
9,0% vol
Zucker
247,9 g/l, süß
Säure
8,6 g/l

Kellertechnik

22 Monate im Stahltank vergoren und gelagert.

Weinbeschreibung

Pannonisch pfeffrige Würze und explizierte Exotik, viel reife Mango und Honigmelone, ein Aromenfeuerwerk auch am Gaumen, dicht und trotz jugendlicher Unnahbarkeit lässt er keinen Zweifel an seiner Größe aufkommen, tolles Entwicklungspotential.

Trinkempfehlungen

Trinktemperatur: 10-12°

Speiseempfehlungen

Desserts mit exotischen Früchten, Salzburger Nockerl, Roquefort

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