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Sämling 88 Trockenbeerenauslese 2017

Burgenland, Österreich
Sämling 88 Trockenbeerenauslese
Rebsorte
Sämling 88
Qualität
Prädikatswein

3 Auszeichnungen

10/2019
Weinführer 2020
97
97 Punkte
7/2019
Weinguide 2019/2020
96
96 Punkte
6/2019
Weinguide 2019/20
5
5 Sterne

Standort der Weingärten

  • Region

    Neusiedlersee

Analysedaten

Alkohol
8,0% vol
Zucker
237,8 g/l, süß
Säure
9,9 g/l

Kellertechnik

22 Monate im Stahltank vergoren und gelagert.

Weinbeschreibung

Tiefgängig, dicht und überaus sortenaffin mit satten Fruchttönen von Maracuja, Mango und Litschi, röstig-süße Aromen, grüner Tee, komplexer Aromabogen, präzises Süße-Säure-Spiel, hochelegant, vielschichtig, beeindruckende Länge, rassiges Finale.

Trinkempfehlungen

Trinktemperatur: 10-12°

Speiseempfehlungen

Dessert mit Früchten, Topfenkuchen, Creme Brulee, würziger Käse

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