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Merlot 2008

Südburgenland, Österreich
Rebsorte
Merlot
Qualität
Qualitätswein
Trinkreife
2012-2025

Standort der Weingärten

  • Zechwiese, Südburgenland

    eisenhältige Lehmböden

Analysedaten

Alkohol
14,0% vol
Zucker
1,8 g/l, trocken
Säure
5,3 g/l

Alter der Rebstöcke

9 Jahre

Ernte

10. Oktober / 40 hl pro ha

Kellertechnik

Traditionelle offene Maischegärung, biologischer Säureabbau und 20 Monate Ausbau im gebrauchten und neuen Barrique; Abfüllung: September 2010

Trinkempfehlungen

Trinktemperatur: 15 - 18°C

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