- Rebsorte
- Sämling 88
- Qualität
- Qualitätswein
Analysedaten
- Alkohol
- 8,0% vol
- Zucker
- 119,0 g/l, süß
- Säure
- 7,4 g/l
Kellertechnik
Im Stahltank vergoren und gelagert.
Weinbeschreibung
Dezente Süße, sanfte Anmutung, reife Birnen, Kletzen, Bananen, reichhaltig; am Gaumen viel Exotik, samtige Frucht, gelbfleischig, reife Ananas, Litschi, Bratapfel, balanciert, kühle Art, subtile Länge.
Trinkempfehlungen
Trinktemperatur: 10-12°
Speiseempfehlungen
Ideal zu Pasteten, Gänseleber mit Weingelee, asiatische Küche mit pikant-süß-sauren Soßen, Auflauf, Strudel, Kaiserschmarrn.
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