- Rebsorte
- Chardonnay
- Qualität
- Prädikatswein
Standort der Weingärten
- Region
Neusiedlersee
Analysedaten
- Alkohol
- 8,5% vol
- Zucker
- 203,6 g/l, süß
- Säure
- 8,2 g/l
Kellertechnik
Im Stahltank vergoren und gelagert.
Weinbeschreibung
Leuchtendes Goldgelb; feine marillige Aromen und gelbe Äpfel eröffnen das Bukett, Orangenzesten, würzig, mit leichtem Anistouch und reifer Exotik schmeichelnder Duft; geschmeidige Säure umwirbt die unendlich cremige, glatte Textur, Zesten von Zitrus, Nektarinenschalen und Mango dringen behutsam durch die Struktur, vielschichtige Fülle und vollendete Eleganz.
Trinkempfehlungen
Trinktemperatur: 10-12°
Speiseempfehlungen
Dessert mit Früchten, Fruchtkuchen (saisonal), Biskuitroulade, Eis und Sorbet Variationen, Marillen- und Zwetschkenknödel, Buchteln, Gänselebervariationen und gereifter Bergkäse.
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