A & F Proidl Riesling Senftenberger Rameln Generation X 2012

3 Auszeichnungen

Standort der Weingärten

• Lage

  Rameln, Senftenberg

  Größe: 3 ha; Sorte: Grüner Veltliner, Riesling; Ausrichtung: Südwest; Seehöhe: 230 - 370 m; Steigung: 5 - 45 Grad; Boden: der Weingarten beginnt am Talboden hinter dem Senftenberger Friedhof mit relativ saurem Schwemmsand (Grüner Veltliner) und reicht über viele kleine Terrassen bis auf 370 m . Mit zunehmender Höhe tritt immer mehr Granit auf, der diese Riede zur "härtesten" in Senftenberg macht. "Wenn man hier graben will, muss man sprengen!"

Analysedaten

Alkohol

13,0% vol

Zucker

9,2 g/l, halbtrocken

Säure

5,0 g/l

Weinbeschreibung

Glänzendes Goldgelb, komplex und vielschichtig in der Nase, reich und spannend am Gaumen, so schmeckt Riesling abseits vinologischer Trampelpfade. Die Zutaten: die besten Trauben der Riede Rameln und viel Zeit für die Spontangärung (6 Monate) und den weiteren Ausbau auf der Vollhefe (über ein Jahr) in 500l Allierfässern. Nachhaltig ist nicht nur der Abgang, meint Patrick als zehnte Generation im Weingut Proidl und verweist mit Stolz auf Franz, Robert, Franz – Leopold, Josef, Johann, Lorenz, Georg,  Laurentius, Lorenz, seine Vorgänger.