- Rebsorte
- Pinot Noir
- Qualität
- Qualitätswein
- Trinkreife
- 2014-2022
1 Auszeichnungen
Standort der Weingärten
- Region
Mittelburgenland, Burgenland
kühler Lehmboden
Analysedaten
- Alkohol
- 13,5% vol
- Zucker
- 1,0 g/l, trocken
- Säure
- 5,1 g/l
Ernte
September 2011
Kellertechnik
Im Barrique ausgebaut; abgefüllt am 07.02.2013
Weinbeschreibung
Granatrot, feiner Beerenduft, elegante, noble Stilistik. Extraktfülle und Fruchtsüße am Gaumen. Angenehmer Nachhall.
Trinkempfehlungen
Temperatur: 17 – 19 °C
Speiseempfehlungen
Geflügel, Schwein, Lamm
Sonstiges
Kommentar von Daniel Bauer: „Als „Burgundernarr“ liegt mir diese Sorte besonders am Herzen. Explosive Fruchtigkeit kombiniert mit Power ohne Ende geben diesem Wein Ausdruck und Charakter, einfach edel.“
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