Im Stahltank vergoren und gelagert bis zur Abfüllung.
Schwungvolle Nase von grünen und gelben Äpfeln, dazu Duft nach Heu und Sommerwiese, etwas Weißbrotrinde, einladend offen gebaut; knackig und frisch mit jeder Menge Kernobstaromen und Zesten, grasig-kühle Frische, passende Säure, anregend trockenes Finale, sortentypischer und sehr ausgewogener Sommerwein.
Trinktemperatur: 8-10°
Gemüse- und Fischvorspeisen, Aperitif, Fischgerichte, Salatkompositionen mit gebratenem Ziegenkäse.
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