Erich & Walter Polz Steirische Klassik Sauvignon Blanc 2013

Südsteiermark, Österreich

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Rebsorte: Sauvignon Blanc
Qualität: Qualitätswein

4 Auszeichnungen

10/2014

Vinaria

Weinguide 2014/15

2 Sterne

Straff, grüner Paprika, weiße Früchte á la Stachelbeeren; am Gaumen schon etwas offener, Stachelbeeren, feiner Schmelz, belebende Säure, grün-vegetabilische Noten im Nachhall.

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10/2014

A la Carte

Wein-Führer 2015

91 Punkte

Helle Farbe, ausdrucksstarkes Bukett, frisch-fruchtig, Lemongras, Stachelbeere, am Gaumen straffer Wein mit dichter Struktur, trinkanimierend und eleganter Stil.

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08/2014

Falstaff

Weinguide 2014/2015

88 Punkte

05/2014

Wein-Plus.de

2014

84 Punkte

Kühle und recht feine, merklich vegetabile Nase mit verhaltenen gelb- und grünfruchtigen Aromen. Schlanke, zartsaftige, herbe Frucht im Mund, grün-pflanzliche Noten, sehr feine, lebendige Säure, etwas Griff und Nachhaltigkeit, eine Spur Holunder, ganz leicht antrocknend im ordentlichen bis guten Abgang.

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Analysedaten

Alkohol: 12,5% vol
Zuckergrad: trocken

Weinbeschreibung

Funkelndes Gelb; intensiver Duft nach reifem Weingartenpfirsich und Chassis; Anklänge von Feuerstein, im Mund entfaltet sich eine intensive Würze und eine fein geschlieffene Mineralik; Wein mit Tiefe und Sortencharakteristik, der durch seine Säurestruktur Lust auf mehr macht!

Trinkempfehlungen

Empfohlene Trinktemperatur: 8-10 °C; Lagerfähigkeit: 2-3 Jahre

Sonstiges

Die Weine der steirischen Klassik sind von großer Fruchtigkeit und Aromatik, die im Edelstahl ausgebaut und damit besonders sorten- und jahrgangstypisch sind. Am besten zu genießen in den drei Jahren nach der Lese.

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