- Rebsorte
- Muskat Ottonel
- Qualität
- Prädikatswein
Standort der Weingärten
- Region
Neusiedlersee
Analysedaten
- Alkohol
- 8,5% vol
- Zucker
- 120,4 g/l, süß
- Säure
- 6,0 g/l
Kellertechnik
Im Stahltank vergoren und gelagert.
Weinbeschreibung
Leuchtendes Goldgelb; weißer Blütenreigen, Lavendelhonig, ein Hauch Bergamotte; sanft strukturiert, mineralisch, gute Säurebalance, dicht, schmelzige Textur; leichtes Finish aus Pomelozesten und ewig langem Abgang.
Trinkempfehlungen
Trinktemperatur: 10-12°
Speiseempfehlungen
Ideal zu Pasteten, asiatische Küche mit pikant-süß-sauren Soßen, Käse würzig, Auflauf, Strudel, Knödel süß und pikant.
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