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Mittelburgenland DAC Reserve vom Lehm 2010

Mittelburgenland DAC, Österreich
Mittelburgenland DAC Reserve vom Lehm
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Rebsorte
Blaufränkisch
Qualität
Mittelburgenland DAC Reserve
Trinkreife
2013-2020

4 Auszeichnungen

10/2013
Weinguide 2013/14
4
4 Sterne - ausgezeichnet
01/2013
2013
15
15 Punkte
12/2012
Rotweinguide 2013
91
91 Punkte
07/2012
Weinguide 2012
89-91
89-91 Punkte

Standort der Weingärten

  • Altes Weingebirge, Mittelburgenland

    schwerer Lehmboden

  • Hochäcker, Mittelburgenland

    schwerer Lehmboden

Analysedaten

Alkohol
13,5% vol
Zucker
1,0 g/l, trocken
Säure
5,6 g/l

Alter der Rebstöcke

ca. 35 jährige Rebstöcke

Ernte

Oktober 2010

Kellertechnik

Vergoren im Holzgärständer, im Barrique ausgebaut; abgefüllt am 25.07.2012.

Weinbeschreibung

Tiefes Rubin.ž Dezente Nase mit rauchigem Beerenaroma.ž Eleganter Körper.ž Struktur und Tannin für die Zukunft.

Trinkempfehlungen

Temperatur: 18 – 20 °C

Speiseempfehlungen

dunkles Fleisch (Steaks), Folienkartoffel, Lamm, geschmorte Ente

Sonstiges

Kommentar von Daniel Bauer: "Kompaktheit und Dichte vereint mit filigraner Finesse und Mineralik ergeben einen unvergesslichen Blaufränker in Reinkultur.“

1 Links

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