Erich & Walter Polz Obegg Chardonnay Große STK Lage 2012

1 Auszeichnungen

Standort der Weingärten

• Lage

  Obegg, Südsteiermark

  Große STK Lage
  wird vom Vorkommen der sogenannten Leithakalke geprägt, die als kleine Riffe in Flachzonen eines subtropischen Meeres auf Sand vor weit mehr als 10 Millionen Jahren entstanden sind – aus Resten von Algen, Korallen, Muscheln und Schnecken. Standort und Exposition: Verebnung; Ausgangsmaterial: Kalkstein, Braunlehm auf Leithakalk; Bodentyp: kalkiger Rigosol; Gründigkeit: mittelgründig; Bodenanalyse: 18% Sand, 35% Schluff, 47% Ton; Sorten: Morillon

Analysedaten

Alkohol

13,0% vol

Weinbeschreibung

Sattes Grüngelb; zarte Birne mit komplexer Struktur; am Gaumen gebündelte Kraft ohne Üppigkeit; viel Würze, langer Abgang mit guter Salzigkeit.

Trinkempfehlungen

Empfohlene Trinktemperatur: 12-14 °C; Lagerfähigkeit: 8-10 Jahre

Sonstiges

Die Trauben für diese Weine aus der Südsteiermark reifen in Weingärten, gelegen an der Südsteirischen Weinstraße, mit besonders günstigem Kleinklima. Der Ausbau mit langer Reifezeit ist auf die optimale Entwicklung der Terroirnoten und die Mineralität abgestimmt.