Angerhof Tschida Chardonnay Trockenbeerenauslese 2010

Neusiedlersee, Österreich

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Rebsorte: Chardonnay
Qualität: Prädikatswein

4 Auszeichnungen

11/2013

Gault Millau

2014

18 Punkte

10/2013

A la Carte

Wein-Führer 2014

94 Punkte

Goldgelb, saftige, reife Fruchtnoten, Grapefruit, Mandarine, leicht rauchig, am Gaumen konzentrierter Wein mit viel Trinkfluss, balancierte Restsüße, gute Orangennoten am Gaumen, pikantes Finish, lang anhaltend. Potenzial.

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01/2013

Gault Millau

2013

19 Punkte

07/2012

Falstaff

Weinguide 2012

93 Punkte

(verkostet von Peter Moser, veröffentlicht im Juli 2012) Mittleres Gelbgold. Feine Dörrobstanklänge, gelbe Tropenfrucht, Gewürzanklänge, zart nach Honig. Feine Textur, saftige gelbe Steinobstnote, frischer Säurebogen, zitroniger Touch, mineralisch und gut anhaltend, stilistisch einer Beerenauslese näher.

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Analysedaten

Alkohol: 8,5% vol
Zucker: 198,9 g/l, süß
Säure: 11,6 g/l

Kellertechnik

Nach 24 monatiger Lagerung im Stahltank abgefüllt.

Weinbeschreibung

Spannend und komplex, Mandarinen, Zitronat, Kakaobohnen, Bergamotte, lebhaft und überaus pikant, fülliger Gaumen, kernige Säure, viel Druck und Spannung, beachtliche Substanz.

Trinkempfehlungen

Trinktemperatur: 10-12°

Speiseempfehlungen

Kardinalschnitte, Marillenknödel, Gänseleberterrine mit Brioche und Fleur de Sel

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