- Rebsorten
- Cuvée (Blaufränkisch, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot)
- Qualität
- Qualitätswein
3 Auszeichnungen
Analysedaten
- Alkohol
- 13,5% vol
- Zucker
- 5,6 g/l, trocken
- Säure
- 5,3 g/l
Kellertechnik
Ausschließlich in Barriques ausgebaut.
Weinbeschreibung
Zwetschken und Brombeeren, Bratbirne, Zimt und Pfefferkorn, geröstetes Schwarzbrot, einige Schichten andeutend, vollreif und füllig, ausladender Fruchtbogen mit saftiger Rotbeerigkeit, viel pannonisch-feurige Pikanz und zupackender Tanninbiss, druckvoll, lang, tolle Substanz.
Sonstiges
dicht & kraftvoll: Toplinie unseres Weinguts und vinophiles Herzstück sind die Weine aus unseren Einzellagen. Niedrige Erträge und strenge Traubenselektion ergeben Weine mit unbestreitbarem Charakter, die aufgrund ihrer Komplexität, Kraft und Tiefe ausschließlich in Barriques ausgebaut werden.
Speiseempfehlungen
Ragout vom Leithaberg – Reh mit Schwammerlknödel.
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